カレー曜日？

アガシの３回戦進出（５セット・ショウダウン！）を祝うかのように、夏の終わりを惜しむかのように、妻に作れと言われたかのように（ウソ・自分から作ろうって口を滑らせただけだ）、本日はカレー曜日。

カツ代のレシピによる欧風カレー。かなりレシピに忠実にやってみた。しょうが・にんにく・セロリ・タマネギをみじん切りにし、アメ色になるまで炒めたり、カレールーは使わない（結局、カレー粉が足りずちょっと使った）本格仕様。煮込み料理は長期戦、なべでコトコトやってる間は、キッチンに持ち込んだスピーカーから流れる曽我部恵一のロッケンロールや、ジョンコルトレーンをたしなみ、右手にはハイネケン。だってよー、香味野菜のソテーとか、ビーフの焼いてる香りとか、最高でしょ、ビール進む進む。

３時間で飲んだハイネケンを３缶（もっと飲みてぇーけど、酔っぱらうからやめよう、というか、味見ができなくなってしまう）。聞いたアルバム４枚（全部ジャズ＆ロックンロールだ）、出来た料理は（ちょっとカレー風味の）ハヤシライスだったとさ。

でも、おいしかったからいいとしよう。次こそカレー曜日を！